Täytteessä on kylmäsavulohituorejuustoa, joka on notkistettu kermavaahdolla. Seos on maustettu sitruunamehulla, ruohosipulilla ja tillillä sekä ripauksella mustaapippuria. Kylmäsavulohiviipaleet ladotaan vierekkäin kelmun päälle ja täyte levitetään päälle ohuehkoksi kerrokseksi. Lopuksi rullataan kääretortun tavoin ja laitetaan pakkaseen pariksi tunniksi. Jäähtyneestä rullasta on helppo leikata nättejä siivuja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti